На самом деле существует два вида заведений на новогодние корпоративные банкеты - это открытые  для всех и закрытые на частное обслуживание. У нас случайные прохожие попасть в банкетный зал на новогодний корпоративный праздник не смогут, так как всё резервируется заранее. Просто мы считаем, что без случайных людей с улицы Новый Год получается  более спокойным и проходит в правильном новогоднем ключе.